SNG Maribor je objavil javno zbiranje ponudb za oddajo Gledališke kavarne v najem.
SNG Maribor je objavil javno zbiranje ponudb za oddajo Gledališke kavarne v najem.
Predmet najema je poslovni prostor za opravljanje gostinske dejavnosti, in sicer Gledališka kavarna s salonom, manjšo kuhinjo, garderobo, sanitarijami, pisarno, skladiščem in drugimi spremljevalnimi prostori v skupni izmeri 346 kvadratnih metrov.
Poleg tega razpis vključuje tudi občasno uporabo dveh točilnih pultov ob gledaliških predstavah in drugih dogodkih SNG Maribor.
Izhodiščna najemnina znaša 2250 evrov mesečno brez davka na dodano vrednost, najemnik pa bo poleg tega plačeval še 700 evrov fiksnih obratovalnih stroškov za elektriko, vodo in ogrevanje.
Stroške čiščenja, odvoza odpadkov in druge stroške poslovanja krije najemnik sam.
Odprt dnevni salon mesta
Prostor se oddaja najkasneje od 1. septembra 2026 za nedoločen čas s šestmesečnim odpovednim rokom. Sedanji najemnik bo lokal izpraznil 30. junija 2026, novi najemnik pa mora najkasneje do 1. septembra 2026 začeti obratovati. Prostor se oddaja brez opreme in po načelu videno - najeto.
SNG Maribor od bodočega najemnika pričakuje, da bo kavarna delovala kot odprt dnevni salon mesta. Obratovati mora skozi ves dan, posebej kot jutranja kavarna, popoldanski družabni prostor in večerni salon za obiskovalce gledališča.
Najemnik mora zagotoviti obratovanje najmanj eno uro pred predstavo ali drugim dogodkom in še vsaj dve uri po njem. Delovanje mora biti usklajeno s programom SNG Maribor in s Festivalom Borštnikovo srečanje.
Načrt delovanja kavarne
Razpis določa tudi minimalna vsebinska izhodišča. Ponudnik mora zagotoviti kakovostno gostinsko ponudbo, ki vključuje pijače, manjše prigrizke in hitro postrežbo, svoj koncept pa mora povezati z dejavnostjo SNG Maribor.
V ponudbi mora predložiti tudi načrt delovanja kavarne, v katerem opiše koncept, ponudbo, obratovalni čas, organizacijo dela, kadrovsko strukturo in povezovanje z gledališčem.
Ponudniki morajo resnost ponudbe izkazati s plačilom varščine v višini 3000 evrov. Izbrani ponudnik bo moral pred podpisom pogodbe zagotoviti še varščino za zavarovanje obveznosti iz najemnega razmerja v višini treh mesečnih najemnin.
Pri izboru bodo upoštevali tri merila: ponujeno mesečno najemnino, koncept gostinske ponudbe in načrt delovanja Gledališke kavarne.
Rok za oddajo ponudb je 30. april 2026 do 14. ure, javno odpiranje ponudb pa bo 5. maja 2026 ob 11. uri v SNG Maribor.
