Degustacijski večer ruma z izbranimi food pairingi
Termin
Lokacija
Therapy room - coffee, snacks & cocktailsVabljeni na poseben večer, kjer bomo raziskovali svet ruma skozi skrbno izbrane koktajle in ujemajoče se jedi.
Za vas smo pripravili degustacijski meni, kjer se vsak koktajl poveže z izbranim grižljajem — od svežih citrusnih not do bogatih, toplih okusov in elegantnega zaključka.
✨ Kaj vas čaka:
👉 Captain Morgan White Rum: Daiquiri
• Mini tacos s kozicami, limeto in svežimi zelišči
• Mini tacos s pečenim piščancem, limeto in hrustljavo solato
Sveži, citrusni grižljaji z limeto in zelišči poudarijo lahkotnost in čistost Daiquirija.
👉 Captain Morgan Spiced Rum: Jungle Bird
• Bao bun s pulled porkom in ananasom
Bogate, rahlo sladke in začinjene teksture dopolnjujejo aromatičnost ruma ter grenkobo koktajla.
👉 Captain Morgan Jamaica Black Rum: Dark & Stormy
• Roast beef rolice z ginger–lime noto in svežimi zelišči
Elegantni, rahlo pikantni grižljaji z ingverjem in limeto poudarijo globino ruma in toplino ingverja.
👉 Zacapa 23: Neat
• Počasi kuhana glazirana govedina, zeliščni pire, pečena zelenjava, picklane šalotke in hrustljav krompir
Bogata, mehka govedina s karamelnimi in sadnimi notami se prepleta z globino staranega ruma.
Sladki zaključek:
• Čokoladni crèmeux, karamelni drobljenec in soljena karamela
Temna čokolada in karamela zaokrožita kompleksne note vanilije, kakava in suhega sadja v rumu.
Cena: 32 € / osebo
⚠️ Število mest je omejeno — potrebna predhodna rezervacija!
Pridružite se nam na večeru okusov, arom in sproščenega druženja 🥂