Degustacijski večer ruma z izbranimi food pairingi

Vabljeni na poseben večer, kjer bomo raziskovali svet ruma skozi skrbno izbrane koktajle in ujemajoče se jedi.
Za vas smo pripravili degustacijski meni, kjer se vsak koktajl poveže z izbranim grižljajem — od svežih citrusnih not do bogatih, toplih okusov in elegantnega zaključka.
✨ Kaj vas čaka:
👉 Captain Morgan White Rum: Daiquiri
• Mini tacos s kozicami, limeto in svežimi zelišči
• Mini tacos s pečenim piščancem, limeto in hrustljavo solato
Sveži, citrusni grižljaji z limeto in zelišči poudarijo lahkotnost in čistost Daiquirija.
👉 Captain Morgan Spiced Rum: Jungle Bird
• Bao bun s pulled porkom in ananasom
Bogate, rahlo sladke in začinjene teksture dopolnjujejo aromatičnost ruma ter grenkobo koktajla.
👉 Captain Morgan Jamaica Black Rum: Dark & Stormy
• Roast beef rolice z ginger–lime noto in svežimi zelišči
Elegantni, rahlo pikantni grižljaji z ingverjem in limeto poudarijo globino ruma in toplino ingverja.
👉 Zacapa 23: Neat
• Počasi kuhana glazirana govedina, zeliščni pire, pečena zelenjava, picklane šalotke in hrustljav krompir
Bogata, mehka govedina s karamelnimi in sadnimi notami se prepleta z globino staranega ruma.
Sladki zaključek:
• Čokoladni crèmeux, karamelni drobljenec in soljena karamela
Temna čokolada in karamela zaokrožita kompleksne note vanilije, kakava in suhega sadja v rumu.
Cena: 32 € / osebo